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China se han adaptado a los gustos occidentales y ofrecen los menús que todos conocemos, pero si alguna vez tienes la oportunidad de meterte en la cocina de un restaurante cuando el personal está comiendo.
Es más es probable que se vuelva tibio, teniendo en cuenta un guiso de patas de cerdo que rinden homenaje a una ensalada china.
Porque no, los chinos no comen ensalada china, ni rollitos de primavera suaves, ni carne de cerdo agridulce con salsa de naranja fluorescente o arroz con guisantes y jamón
